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中医说 | 白露节气 丹桂飘香 药食均有方

浏览人数:    更新时间:2019-09-10 09:00:44

白露 露从今夜白,月是故乡明

2019年9月8日

bailu

农历八月

甜醉人的桂花就要香起来了~

咏桂

南中有八树,

繁华无四时。

不识风霜苦,

安知零落朝。

金黄花蕊,香飘十里。八月,无锡,无论你迈步哪里,总会遇到一棵开放的桂花树,这便是秋天应该有的味道。

桂花可赏可食更可入药

药用法

选择入药时需经专业中医师辨证问诊后方可

桂花是一味天然的中药,桂枝、桂果都可以入药。

【性味】温,辛

【归经】归肺、脾、肾三经

【功效】温肺化饮、散寒止痛

【主治】痰饮咳喘,脘腹冷痛

【用法】煎汤、泡茶内服

桂花还有消瘀血之效,因而可治疗闭经痛经,肠风下痢。同时桂花还可外用,将适量桂花用纱布包裹,加热后放于局部,可用其温熨治疗胃寒腹痛。

生活中桂花亦有诸多用途。桂花和麻油蒸熟,可以润发,也可用作面脂,有美容养颜之效。畏寒、阳虚、血瘀之人,可用桂花泡水喝,有一定的预防和治疗作用,但有胃脘灼热疼痛,口干、小便色黄、大便黏腻等脾胃湿热症状之人不适合饮用。桂花馨香,还能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效。桂花芳香,也具有行气之功,能够疏肝理气、散瘀止痛、安定神经。

【别名】上桂枝

【性味】辛、微甘,性温

【功效】发表散寒,祛风止痒

【主治】风寒感冒,皮肤瘙痒

【用法】内服、外用皆可

相信很多的人都有见过桂花树,然而大多数的人都不会在意桂花枝。中药材里的桂枝并非桂花的枝而是肉桂的枝,两者是不同的。

【性味】辛、甘,温

【功效】温中行气止痛

【主治】胃寒疼痛,肝胃气痛

【用法】可以吃,但是不能直接食用

桂花果生活中不太常见,且一般不会直接拿来食用,但却是一味不可多得中药原材料,在《本草纲目》及《江苏药材志》中均有记载。能暖胃,平肝,散寒,用于虚寒胃痛,或者用于泡酒。

食用法

桂花有很高的食用价值,

自古以来被我国人民广泛作为食品调料。

以桂花入馔,在中国自古有之。桂花虽生得琐碎,却香得雅致,桂花入馔不胜枚举,放入菜肴,即便只有几朵碎小的黄花,却能为菜品染上浓浓的暗雅香气。

“桂花点茶,香生一室”

材料

桂花数朵,调味品适量。

做法

将桂花用盐水反复清洗、沥干,放入杯中,冲入沸水,加入冰糖,浸泡片刻即成。

功效

可化痰散瘀,适用于慢性支气管炎咳嗽气喘。

“月中有客曾分种,世上无花敢斗香”

材料

鲜桂花适量,大米50克,白糖少许。

做法

将桂花择洗干净,切细备用。大米淘净,煮粥,待熟时调入桂花、白糖,再煮一二沸即成,每日1~2剂,连续3~5天。

功效

可化痰止咳,适用于肺寒咳嗽。

喝桂茶、食桂粥,是否还有那么一点儿意犹未尽? 欢迎在下方留言。

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